10 porcí

• 50 g předem namočených velkých bílých fazolí
• voda
• 250 g hovězího předního na polévku
• hovězí kosti
• 200 g vepřového bůčku
• 1 mrkev
• 2 petržele
• 1/4 celeru
• 1 cibule
• 4 stroužky česneku
• 5 bobkových listů
• sůl

jíška:

• 50 g másla
• 20 g hladké mouky

vložka do polévky

• 1 cibule
• 30 g sádla
• 2 ostravské klobásy
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce mleté sladké papriky

Do hrnce vložíme scezené fazole, maso, kosti, kořenovou zeleninu, cibuli, rozmáčknuté stroužky česneku, bobkový list, zalijeme studenou vodou a dáme vařit.
Na sádle opečeme na kostičky nakrájeno cibuli dosklovata, přidáme kolečka klobásy, osmahneme, nasekaný česnek a papriku, necháme zpěnit a odstavíme.
Na rozpuštěném másle připravíme světlou jíšku.
Když jsou maso a fazole měkké, vyjmeme maso a zeleninu a nakrájíme na malé kousky. Do polévky vmícháme připravenou jíšku, vložíme zpět maso a zeleninu, klobásku na cibuli a česneku a provaříme ještě 15 minut.

Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=833