• 4 vejce
• 120 g moučkového cukru
• 120 g polohrubé mouky
• tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu
• pikantní zavařenina
• kompotované ovoce – jahody, meruňky, ananas…

Krém:

• 3 balíčky pudinkového prášku s vanilkovou příchutí
• 1/2 I mléka
• 150 g másla nebo rostlinného tuku
• 100 g moučkového cukru
• 1 balíček vanilinového cukru

Žloutky našleháme s cukrem, vmícháme mouku a pevně ušlehaný sníh z bílků. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a zvolna upečeme. Vychladlý piškot potřeme zavařeninou a krém ozdobně nastříkáme tak, aby vytvořil pravidelné mřížky. Do mřížek rozdělíme ovoce a necháme ztuhnout.
Příprava krému: Pudinkové prášky rozmícháme v mléce, uvaříme pudink a za častého míchání necháme vychladnout. Změklý tuk utřeme s cukrem do pěny a postupně zašleháme vychladlý pudink.
Dobře ztuhlý krém s ovocem můžeme přelít dortovou želatinou.