Na 12 kousků:

• korpus na ovocný dort (z minulého dílu)

Náplň:

• 200 g měkkého tvarohu
• 200 ml smetany ke šlehání
• 150 g moučkového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 lžíce citronové šťávy
• 15 g želatiny
• 80 ml vody do želatiny

Dohotovení:

• 200 g ovoce podle sezóny
• 1 balíček dortového želé, čiré

Formu po upečení korpusu umyjeme, utřeme, vymažeme olejem a vysypeme moučkovým cukrem. Hotový vychladlý korpus do ní zavřeme.
Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou šťávou a vyšlehanou šlehačkou. Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Pak zahřejeme téměř k bodu varu a horkou ji vlijeme do připravené náplně. Rychle rozmícháme a vlijeme na korpus ve formě. Dort uložíme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí na povrch rozložíme ovoce a zalijeme dortovým želé, které připravíme podle návodu výrobce. Necháme v chladničce ztuhnout, pak formu sundáme a dort nakrájíme na porce.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/ovocny-dort-7-8-2009.html