• Papriky
• Mleté maso mix (hovězí, vepřové)
• Cibule
• Rýže
• Sůl
• Rajčatový protlak
• Olej

Na oleji necháme zesklovatět cibuli. Do hrnce nakapeme trochu oleje, necháme rozpálit a přidáme rajčatový protlak. Chvíli opečeme a potom přelijeme horkou vodou. Asi 100 gramů rýže nasypeme do síta a přelijeme ji horkou vodou – spaříme ji. Připravíme si mleté maso do kterého nasypeme spařenou rýži, zesklovatělou cibuli a osolíme. Vše důkladně promícháme. Vyčistíme si papriky a naplníme je masovou směsí. Naplněné papriky vložíme do rajčatové omáčky a necháme čtyřicet minut vařit. Papriky jsou chutnější, když se potom nechají den, dva odležet.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://tv.nova.cz/clanek/projekty/anno2008/babicovy-dobroty-plnene-papriky.html