Ingredience

• 500 g uvařených brambor
• 150 g feta sýra
• 5 jarních cibulek
• Snítka čerstvého kopru
• 1 vejce
• 1 lžíce citronové šťávy
• Sůl
• Pepř
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce hladké mouky
• Salát na ozdobu

Uvařené brambory rozmačkáme. Přidáme do nich sýr, nasekaný kopr, nadrobno nakrájenou cibulku, citrónovou šťávu a celé vejce. Osolíme, opepříme a promícháme. Ze směsi si uděláme placičky, které obalíme v mouce a dozlatova opečeme na rozehřátém oleji.

Zdroj: Řecké bramborové placičky s feta sýrem; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/1753-recke-bramborove-placicky-s-feta-syrem/ [On-line 21.01.2014]