Ingredience
- Brokolice
- Květák
- Romanesco
- Máslo
- Sůl
- Pepř
- Tymián citrónový
- Olivový olej
Brokolici a květák rychle provaříme a poté zchladíme. Na pánvi si rozehřejeme máslo a olivový olej. Brokolici a květák začneme restovat. Přidáme tymián, sůl a pepř. Orestujeme lehce dozlatova a můžeme podávat.
Zdroj: Restovaná směs brokolice a květáku; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/1863-restovana-smes-brokolice-a-kvetaku/ [On-line 04.09.2014]
Poslední tip, trik či komentář