1 porce:

• 50g rýže
• 1 lžíce oleje
• 1 velká cibule
• 1 stroužek česneku
• 50g dušené libové šunky
• 100 g hrášku
• 1 lžičku mražené kukuřice (nebo míchanou zeleninovou
• směs)
• 2 růžičky brokolice
• 1 lžíce sekané petrželky či estragonu.

Rýži uvaříme ve vodě nebo v zeleninovém bujónu. Mezitím osmahneme na oleji cibuli nakrájenou na kostičky a nasekaný česnek. Přidáme šunku rozkrájenou na menší kousky, promícháme a podusíme. Vložíme hrášek, kukuřici (či směs) a brokolici, přilijeme trochu bujónu nebo vody a ještě chvíli dusíme. Promícháme s rýží a posypeme bylinkami.