Ingredience

• Mořský jazyk bez kůže
• Plátky uzeného lososa
• Špenát
• Citrónový pepř
• Olivový olej
• Řeřicha

Plátky uzeného lososa nakrájíme na větší kousky. Filety posypeme citrónovým pepřem. Přiložíme na něj listy špenátu a plátky lososa. Filety zarolujeme a zabalíme pomocí potravinářské fólie, kterou si potřeme olejem. Zabalené ve fólii je dáme nad páru. Až bude ryba na dotek pevná a nebude pružit, je hotová. Rozbalíme, posypeme řeřichou a můžeme servírovat.

Zdroj: Roláda z mořského jazyka; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2081-rolada-z-morskeho-jazyka/ [On-line 31.01.2014]