• 4 srdíčka hlávkového salátu
• 400 g salátových okurek
• 100 g řeřichy
• 2 červené papriky — kapie

na zálivku:

• sůl, pepř, cukr, voda, ocet, 1/2 dl oleje

Do mísy dáme větší srdíčka salátu překrojená na půlky nebo čtvrtky, přidáme oloupanou okurku nakrájenou na hranolky, opranou a nadrobno nakrájenou řeřichu, papriky nebo kapie bez semen nakrájené na nudličky. Zalijeme zálivkou připravenou promícháním malého množství vody, soli, cukru, pepře, octa i oleje. Zlehka promícháme a hned podáváme.