sorbet dle chuti (např. citronový) 300 g šumivé víno (nejlépe prosecco) 150 ml trochu vody lístky čerstvé máty nebo meduňky

Tento i ostatní recepty naleznete v knize Česko vaří s Pohlreichem

Do mrazáku dejte nachladit 4 flétny (sklenky) na šampaňské.

V mixéru prošlehejte sorbet se šumivým vínem na nejvyšší rychlost, počítejte asi 15 vteřin. Směs bude připomínat svou konzistencí dětskou výživu.

Rozdělte sorbet do nachlazených sklenic a dle fantazie ozdobte lístky máty nebo meduňky. Ihned servírujte.

Zdroj: Sorbet se šumivým vínem; TV Prima, http://www.iprima.cz/ceskovarizive/recepty/sorbet-se-sumivym-vinem [on-line 2.11.2013]