4 porce

• 1 balení mraženého listového těsta
• 1 cuketa
• 1 červená paprika
• 50 g černých oliv bez pecek
• 1 stroužek česneku
• 100 g třešňových rajčátek
• 1/2 svazku bazalky
• 4 lžíce olivového oleje
• Sůl
• Pepř
• Chili
• 100 ml jemného kečupu
• 100 g šunky
• 125 g mozzarelly nakrájené na plátky

Listové těsto rozmrazíme a na pomoučené ploše rozválíme dotenka. Nejlépe za studena. Cuketu a papriku omyjeme, papriku zbavíme jadérek a pak obojí nakrájíme na kostičky. Olivy slijeme, necháme okapat a nakrájíme je na kolečka. Česnek oloupeme a nadrobno nasekáme. Bazalku omyjeme a otrháme lístky.
Troubu zahřejeme na 200 °C. Na 2 lžících oleje podusíme cuketu, papriku i česnek a pak je
dochutíme solí, pepřem a čili. Těsto potřeme kečupem, obložíme plátky šunky a sýra, navrch rozložíme dušenou zeleninu a napůl nakrájená třešňová rajčátka a těsto pevně srolujeme. Pak je nakrájíme na 2cm kusy.

<!– /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:“"; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:“Times New Roman“; mso-fareast-font-family:“Times New Roman“;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} –>

Minirolky pizzy potřeme zbývajícím olejem, dáme je na tukem vymazaný plech a asi 10 minut je pečeme. Nakonec je ozdobíme lístky bazalky. Příprava trvá asi 30 minut