• 200 g hladké mouky
• 200 g tuku nebo másla
• 80 g práškového cukru
• 200 g mletého kokosu
• 1 malé vejce
• 3 lžíce kakaa
• nádivka: 120 g másla
• 80 g práškového cukru
• 80 g mletých oříšků nebo mletého kokosu
• 1 lžíce kakaa
• 1 celé vejce
• marmeláda dle chuti na slepování
• rum podle chuti a hustoty nádivky

Všechny sypké přísady smícháme a do důlku uprostřed rozbijeme vejce a rozdrobíme změklý tuk. Dobře vypracujeme těsto a vyválíme z něj placku 3 mm tlustou. Vypichujeme kolečka a pečeme v prudké troubě na plechu vyloženém pečícím papírem.

Upečená kolečka slepujeme k sobě marmeládou.
Máslo, vejce a cukr zpěníme v misce, k tomu přidáme oříšky, kakao a rum (dle chuti a hustoty). Slepená kolečka potíráme z jedné strany touto čokoládovou polevou a hned sypeme strouhaným kokosem, než poleva ztuhne.