reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Strouhaný koláč s tvarohem a čokoládovou polevou

těsto

  • 250 g másla
  • 400 g hladké mouky
  • 4 lžíce kakaa
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 žloutek
  • 2−4 lžíce mléka
  • 1 lžíce rumu

tvarohová náplň

  • 750 g polotučného tvarohu
  • 200 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce vanilkového pudinku
  • (mléko podle potřeby)
  • tuhý sníh ze 2−4 bílků

poleva

  • 80 g másla
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 lžíce kakaa
  • 2 lžíce rumu
  • 2 lžíce vařící vody

Změklé máslo se vypracuje s ostatními ingrediencemi v hladké těsto. Polovinu těsta vmačkáme do pečicí nebo dortové formy. Druhou část těsta ponecháme v lednici.

Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, žloutkem a pudinkovým práškem. Z bílků vyšleháme sníh a vmícháme do tvarohu. Náplň rozetřeme na připravený korpus.

Druhou polovinu těsta nastrouháme na tvarohovou vrstvu a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 40 minut. Necháme zchladnout a zalijeme čokoládovou polevou (postup viz níže), kterou necháme ztuhnout a podáváme.

Poleva: Změklé máslo vymícháme s cukrem, kakaem, rumem a vařící vodou do hladké polevy.

Zdroj: Strouhaný koláč s tvarohem a čokoládovou polevou; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1685-strouhany-kolac-s-tvarohem-a-cokoladovou-polevou/  [On-line 27.03.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


pět + = 12


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.