Těsto:

• 4 vejce
• 150 g moučkového cukru
• 160 g polohrubé mouky
• 1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
• tuk a hrubá mouka na plech
• asi 2 balíčky Be-be sušenek
• trochu rumu

Krém:

• 1 l mléka
• 3 balíčky pudinkového prášku s vanilkovou příchutí
• 150 g másla
• Poleva:
• 250 g moučkového cukru
• 100 g másla, 3 lžíce kakaa
• 3 lžíce rumu, 2 lžíce horké vody

Celá vejce s cukrem našleháme do pěny (nejlépe elektrickým šlehačem) a promícháme s prosátou moukou smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme. Na vychladlý piškot natřeme krém, po celé ploše pokryjeme sušenkami Be-be, které klademe těsně vedle sebe, pokapeme rumem a přelijeme polevou. Necháme ztuhnout a odležet (nejlépe do druhého dne), ostrým nožem pokrájíme na dílky.
Příprava krému: pudink připravíme tradičním způsobem. Do horkého pudinku zašleháme máslo a nalijeme na upečený piškot.
Příprava polevy: do kastrůlku dáme všechny suroviny, postavíme do vodní lázně a umícháme hladkou polevu.