4 porce

• 4 hrsti ječných krup
• 50 g másla
• hrst sušených datlí
• hrst sušených fíků
• 2 lžíce strouhaného kokosu
• hrst mandlí
• hrst vlašských ořechů
• špetka soli
• mletá skořice
• mletý zázvor
• 250 ml vody
• med
• citron
• čerstvá nebo sušená máta

Kroupy propláchneme, uvaříme doměkka a scedíme. Na másle osmahneme nakrájené sušené ovoce a ořechy, vmícháme kroupy, osmahneme, ochutíme kořením. (Pro lepší stravitelnost můžeme před tepelnou úpravou sušené ovoce i ořechy namočit do vlažné vody, před úpravou scedíme.)

V teplé vodě (do 40 °C) rozmícháme med, ochutíme citronovou šťávou a mátou. Na talíři přeléváme směs krup a ořechů medovou vodou ochucenou citronem.

Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=859