8 porcí

• 10 dkg oříšků (arašídy)
• 20 dkg mletých sušenek
• 75 dkg bílého smetanového krémového sýra
• 50 dkg tvarohu ricotta
• 2 špetky soli
• 1 lusk vanilky
• 1 celý muškátový oříšek
• 10 dkg hnědého cukru
• 15 dkg krystalového cukru
• 10 dkg hrubé mouky
• 4 vajíčka
• 15 dkg sušených brusinek
• 15 dkg sušené papaye
• 5 dkg rozinek
• 5 dkg másla

Arašídy nahrubo rozemeleme s mletými sušenkami. Malé množství této směsi odebereme a nasypeme do formy na dorty vymazané máslem, aby mleté oříšky se sušenkami přilnuly i ke stěnám formy.

Krémový sýr smícháme s tvarohem ricotta a dvěma špetkami soli. Do toho nastrouháme muškátový oříšek, přidáme vnitřek vanilkového lusku, hnědý cukr a cukr krystal. To vše smícháme a prohněteme s moukou a vajíčky, načež přimícháme i všechno sušené ovoce.

Polovinu hmoty vlijeme do formy na dorty, na ni rovnoměrně nasypeme většinu zbylé části mletých arašídů a sušenek, pak následuje druhá vrstva sýrové hmoty, jejíž povrch nakonec opět posypeme zbytkem mletých oříšků a sušenek.

Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C, což nám potrvá 35-40 minut.

Před podáváním posypeme dort práškovým cukrem.

Zdroj: TV Paprika Upečme si něco http://tvpaprika.hu/cs/node/3899