Ingredience

• Bešamel
• 3 lžíce sýra gouda
• 8 lžic strouhanky
• Sůl
• Pepř
• Špetka muškátového oříšku
• 4 natvrdo uvařená vejce
• Hladká mouka
• Strouhanka
• 1 vejce na obalování
• Olej na smažení

Vajíčka nakrájíme, sýr nastrouháme a spolu s bešamelem dáme do mísy. Osolíme, opepříme. Přidáme muškátový oříšek a strouhanku. Z těsta si uválíme malé špalíčky a poté je obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Rozpálíme si olej a špalíčky začneme dozlatova smažit.

Zdroj: Vaječné krokety s goudou; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/1901-vajecne-krokety-s-goudou/ [On-line 27.01.2014]