4 porce

• 4 plátky listového těsta
• 15 dkg vlasových nudlí
• 25 dkg polotučného tvarohu
• 2 dl smetany
• 10 dkg másla (může být i margarin)
• 3 vejce
• 10-15 dkg cukru (podle chuti)
• 1 balíček vanilkového cukru
• nastrouhaná citronová kůra
• špetka soli

Malý pekáč vymažeme máslem a polovinu plátků listového těsta položíme na pekáč tak, že každý plátek těsta, ještě než na něj položíme druhý plátek, pomažeme rozpuštěným máslem. Vlasové nudle uvaříme v horké slané vodě, opláchneme je a necháme okapat.

Tvaroh rozmačkáme vidličkou a přimícháme k němu vaječné žloutky, ochutíme vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a zbytkem cukru, pak přidáme okapané nudle a nakonec vmícháme z bílků a z cukru ušlehaný sníh. Nalijeme do pekáče vyloženého plátky listového těsta, hmotu zarovnáme a pokryjeme zbývajícími plátky listového těsta tak, že každý plátek těsta, i ten poslední nahoře, pomažeme máslem. Pečeme asi 40-60 minut, záleží na tloušťce hmoty, v troubě předehřáté na teplotu 180 C.

Zdroj: TV Paprika Učíme se vařit http://tvpaprika.hu/cs/node/3653