Ingredience

• 4 uzené papričky chipotle
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 400 g malých žampionů
• 4 lžíce rostlinného oleje
• Sůl
• Čerstvý koriandr

Z hořčičných semínek, granulovaného česneku, hrubozrnné mořské soli a čerstvě namletého černého pepře si připravte vlastní směs koření.

Kuřecí prsa naklepejte na sílu 1 cm, okořeňte, vmasírujte olej a opečte z obou stran. Zbylé koření vmíchejte s citrónovou šťávou do majonézy. Na druhé pánvi opečte rozříznuté bagety, potřete je ochucenou majonézou, rozložte salát, kuřecí prsa a nasekané papričky.

Zdroj: Žampiony s papričkami chipotle; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2843-zampiony-s-paprickami-chipotle/ [On-line 12.09.2014]