• 300 g salátových brambor
• 1 salátová okurka
• 1 vídeňský párek
• 70 ml horkého masového vývaru (z kostky)
• Sůl, pepř
• 230 g majonézy

Brambory důkladně omyjeme a uvaříme ve slupce. Potom je scedíme, necháme sejít páru a pečlivě je oloupeme. Necháme dobře vychladnout a poté je nakrájíme na tenké plátky. Salátovou okurku oloupeme a nakrájíme na kolečka, stejně nakrájíme i vídeňské párky. Obojí přidáme k bramborám. Vše přelijeme horkým masovým vývarem, osolíme a opepříme. Opatrně vmícháme majonézu. Salát necháme zhruba 30 minut rozležet. Nakonec ho dochutíme solí a pepřem.
Zdobte jemně nasekanou čerstvou pažitkou.