• 4 vepřové panenky
• 1 dl a 3 lžičky sójové omáčky
• 1,5 lžičky solamylu
• olej na smažení
• 1 cibule
• 4 stroužky česneku
• červená, zelená, žlutá paprika (jsou-li papriky příliš velké, stačí půlky)
• 1 mrkev
• hrst čínských hub
• menší brokolice
• pórek
• bambusové výhonky
• 1 pórek
• kousek čerstvého zázvoru

Panenky nakrájíme na tenké plátečky a promícháme s deci sójové omáčky a 1 lžičkou solamylu. Necháme hodinu odležet v chladnu. Pak na rozpáleném oleji smažíme. Po dvou minutách přidáme mrkev nakrájenou na tenká kolečka, po dalších dvou minutách přisypeme cibuli s česnekem, za dvě minuty přidáme na kostičky nakrájené papriky a na tenké proužky nakrájený zázvor, po minutě přisypeme scezené černé houby a bambusové výhonky. Promícháme a vlijeme 3 lžíce sójové omáčky smíchané s půlkou lžičky škrobu. Nakonec dáme pórek a ještě vmícháme na růžičky nalámanou brokolici, kterou jsme mezitím vařili 4 minuty ve studené vodě, aby zůstala krásně zelená. Promícháme a dusíme ještě půl minuty.
Podáváme s rýží.