• mrkev 2 kusů
• cuketa 1 kusu
• salátová okurka 2 kusů
• pažitka 1 hrst
• rajčata 5 kusů
• balkánský sýr 1 balení
• žampiony 5 kusů
• jarní cibulka 2 kusů
• anglická slanina 200 g
• ocet balsamico 1 lžíce
• bílá paprika 1 kusu
• ředkvičky 5 kusů

Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky, dáme do mísy. Zalijeme octem, posypeme pažitkou a zamícháme. Na pánvi orestujeme nakrájenou cuketu, anglickou slaninu, jarní cibulku a žampiony. Krátce před servírováním dáme na salát orestovanou směs.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jarni-salat-podle-me [On-line 8.11.2011]