• 500 g nudlí
• 2 lžíce oleje
• 1/8 I smetany
• 300 g sýra holandské goudy
• sůl, bílý pepř

Nudle uvaříme dle návodu na skus. Na mírném ohni zahřejeme olej, přidáme na kostičky nakrájený sýr a necháme rozpustit. Přidáme smetanu, sůl a pepř a povaříme asi 3 minuty. Nudle na talíři přelijeme sýrovou omáčkou a ozdobíme lístky bazalky.