• 200 g rybího masa (očištěná hlava, ocas a odřezky z kapra)
• 150g kořenové zeleniny
• 1 cibule
• 2 kuličky nového koření
• několik kuliček pepře
• 1 vejce
• 30 g másla
• 30 g dětské krupičky
• strouhanka (dle potřeby)
• nasekaná petrželka
• sůl, mletý pepř
• 150g zeleniny (mrkev, celer, pórek)
• 100g hrášku

Do hrnce s vodou vložte cibuli, kořenovou zeleninu a rybí maso. Osolte, přidejte kuličky nového koření i pepře a uvařte doměkka. Polévku přeceďte, vývar odstavte. Maso z ryby oberte, dejte do misky, přidejte vejce a vidličkou rozmělněte. Pak do směsi přidejte petrželku, sůl a pepř, promíchejte a zahustěte strouhankou. Ze vzniklé hmoty vytvořte knedlíčky. V hrnci zpěňte máslo s dětskou krupičkou a na nudličky nakrájenou mrkvi, celerem a pórkem. Zalijte odstaveným 1 porce kolem vývarem, přisypte 100 g hrášku a uveďte do varu. Nakonec do polévky zavařte knedlíčky a dochuťte ji.