• 500 g polohrubé mouky
• 250 g hery
• 2 vej¬ce
• 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 2 lžičky soli
• 200 ml mléka
• žloutek na potření
• anglická slanina
• sypání (mák, kmín, sezam)
• tuk na plech

Těsto zpracujeme na válu a tence je vyválí¬me. Pomocí dezertního talíře vykrájíme koleč¬ka, rádýlkem rozdělíme na osm dílků. Na kaž¬dý dílek dáme kousek slaniny a stáčíme ke středu. Rohlíčky klademe na pomaštěný plech, potřeme je rozšlehaným žloutkem, posypeme a dozlatova upečeme v předehřáté troubě.