Koprové brambory
750 g brambor
2 zelené a 2 červené papriky (i naložené)
3 sterilované okurky
4 lžíce pokrájeného kopru
3 lžíce sádla
sůl, pepř, tymián
Syrové oloupané brambory nakrájíme na plátky, okořeníme a prudce opečeme na sádle. Potom je osolíme a podlijeme trochou vody nebo vývarem a dvacet minut dusíme. Po deseti minutách dušení přidáme na proužky nakrájené papriky. Těsně před podáním promícháme s drobně rozsekaným koprem. Můžeme jíst samotné, ale také s uzeninou čí karbanátkem.
Poslední tip, trik či komentář