4 porce

• 3 vejce
• 200 ml bílého vína
• špetka soli
• hladká mouka
• 12 květů černého bezu
• olej na smažení
• na podávání
• med

Vejce a bílé víno rozšleháme se špetkou soli, postupně přisypáváme mouku, až se nám vytvoří polohusté těstíčko.

Do těstíčka namáčíme jednotlivé květy černého bezu a smažíme je na rozpáleném oleji dozlatova.

Smažené květy podáváme pokapané medem.

Příroda nám naděluje dary, které dokážeme více či méně využít. Květy černého bezu a třeba i květy akátu lze velmi atraktivně upravit smažením ve vinném těstíčku. Pokapané lučním medem je pak můžete podávat jako skvělý a neotřelý dezert.

Zdroj: klucivakci.cz http://www.ceskatelevize.cz/program/detail.php?idec=209%20562%2022190/0019&premiera=1&deid=1137&recept=641 kluciv akci