• 140 g třtinového cukru,
  200 ml vody,
  250 g mrkve,
  250 g jablek (cca 1 velké jablko nebo 2 menší),
  pár kapek citrónu

Svaříme vodu s cukrem. Nastrouháme mrkev a přidáme ji do cukrové vody a lehce podusíme. Jablko oloupeme, nastrouháme a přidáme k mrkvi společně s citrónovou šťávou. Vlijeme do formiček a dáme do mrazáku vychladit na cca. 4 hodiny.
Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/mrkvovo-jablecna-zmrzlina-3-8-2009.html