• lišky nebo jiné malé houby
  cibule
  celá skořice

Na skořicový nálev:

• 1 l vody
  120 ml octa
  250 g cukru
  30 g soli
  20 g barevného pepře
  1 lžička mleté skořice
  3 ks celé skořice

Ve vodě svaříme ocet, sůl, cukr, přidáme celou i mletou skořici a celý barevný pepř. Lišky nebo jiné drobné houby tři minuty povaříme a střídavě spolu s cibulí klademe do sklenic. Jemně upěchujeme, vložíme kousek celé skořice, zalejeme nálevem a nakonec sterilujeme půl hodiny při 90 stupních.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/10-lisky-ve-skoricovem-nalevu/