Potřebujeme:

• 200 g krůtích prsou,
• 1 dcl světlé sójové omáčky,
• 1 dcl zeleninového vývaru
• 100 g mungo výhonků a klíčků ředkvičky,
• 2-3 lžíce vinného octa
• škrob,
• 3 mrkve,
• 2 cm zázvoru,
• hrnek sezamu
• 1 dcl olivového oleje,
• cukr, sůl, pepř,
• čerstvý salát frisee, římský ..

Krůtí maso nakrájíme na delší nudličky, obalíme ve škrobové moučce a v sójové omáčce a necháme ½ hodiny marinovat.

Zázvor očistíme a jemně nastrouháme, přidáme klíčky a spojíme s vinným octem, vývarem, půlkou oleje, solí, cukrem a smícháme v dresink.

Vložíme na tenké nudličky nakrájenou mrkev. Krůtí nudličky necháme na ubrousku okapat, osolíme a obalíme v sezamu, poté na zbylém oleji osmažíme.

Salát omyjeme, natrháme, smícháme s dresinkem a posypeme smaženými krůtími nudličkami. Ozdobíme rajčetem, okurkou, kapií – zeleninou, co máme doma.

Zdroj: Krůtí nudličky v sezamu a salát s dresinkem; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/kruti-nudlicky-v-sezamu-a-salat-s-dresinkem.html [On-line 19.05.2013]