Ingredience

• kuřecí řízky 4 kusy
• cibule 1 kus
• vývar z kostky 200 ml
• rajčatový protlak 2 lžíce
• provensálské koření 1 lžíce
• troška hladké mouky 1 dávka
• cukr 1 špetka
• sůl a pepř 1 špetka
• olej 1 dávka

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme mírně osolené a opepřené kuřecí plátky, posypeme kořením a dáme je dopéct do trouby na 160 stupňů. Když je kuřecí hotové, vyndáme plátky z pekáče a do šťávy přidáme rajský protlak, trochu cukru a povaříme. Omáčku lehce zahustíme moukou, steaky vložíme zpět do pekáče a ještě chvíli pečeme, až je omáčka tak akorát. Ideální přílohou jsou těstoviny nebo pečené brambory.

Zdroj: Kuřecí steak v červeném závoji; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-steak-v-cervenem-zavoji  [On-line 31.05.2013]