Rozpis na 4 porce:

• 800 g vepřové panenky
• 2 cibule
• 50 g másla
• čerstvá petrželová nať
• čerstvý tymián
• čerstvá bazalka
• čerstvé oregano
• 100 ml suchého bílého vína
• 50 ml smetany na šlehání
• 400 g bílých fazolek
• 400 g zelených fazolek
• 1 kostka zeleninového bujónu
• olivový olej
• sůl
• pepř

1. Cibuli nakrájenou nadrobno opečeme na rozpáleném oleji. Přimícháme po jedné lžíci nasekaných čerstvých bylinek, sůl, pepř a podusíme.
2. Maso osolíme, opepříme a pečeme, dokud nezměkne. Plátky vyjmeme, obalíme v bylinkové směsi a s kouskem másla p-zvolna dopečeme. Na závěr podlijeme vínem, šlehačkou a podusíme.
3. Fazolky s odříznutými konci vaříme s bujónem 12 minut. Okapané a osolené je opečeme na másle.