Suroviny:

• vykostěná kuřecí křídla
• odřezky kuřecího masa
• česnek
• cibule
• kuřecí vývar
• smetana
• bílek
• rajčata
• máslo
• olivový olej
• sůl, pepř
• petrželka

Dva stroužky česneku a půlku cibule nakrájíme na jemno a orestujeme na másle do zlatova. Zalijeme kuřecím vývarem, osolíme, opepříme a omáčku necháme chvilku redukovat.

Odřezky, které zbyly po vykoštění kuřat, nameleme na jemnou fáš, do které přidáme bílek, sůl, pepř, kapku smetany a promícháme. Vzniklou fáší naplníme kuřecí křidýlka. Křídla přendáme do pekáče vymazaného máslem a zapečeme v troubě na 180 °C cca 10 minut. Mezitím doděláme česnekovou omáčku – přilijeme ještě kapku smetany a dochutíme podle vlastní chutě solí a pepřem.

Rajčata, která jsme spařili a oloupali, nakrájíme na drobné kostičky, smícháme s nasekanou petrželkou a kapkou olivového oleje.

Upečená křidýlka servírujeme s česnekovou omáčkou a rajčatovým salátkem. Ozdobíme lístkem petrželky.

Zdroj: Nadívaná kuřecí křidélka s česnekovou omáčkou; Teď vaří  šéf! – TV Prima http://www.iprima.cz/tedvarisef/ted-vari-sef-recepty-z-1-dilu-krok-za-krokem [On-line 22.09.2014]