4 porce

• 6 vajec natvrdo uvařených
• 1 šalotka
• 80 g majonézy
• 1 lžička dijonské hořčice
• pažitka
• mletý bílý pepř
• sůl
• 4 velké plátky chleba
• hrst řeřichy
• 4 ančovičky

Oloupaná vejce nakrájíme na hrubší kousky, šalotku na kostičky a smícháme s majonézou, dijonskou hořčicí, nasekanou pažitkou, ochutíme bílým pepřem a solí.

Na plátek chleba poklademe vajíčkový salát, ozdobíme řeřichou a ančovičkou.

Zdroj: Vajíčkový chléb; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1693-vajickovy-chleb/  [On-line 08.04.2016]