4 porce
- 60 dkg kuřecích prsíček
- 30 dkg sýra
- 2,5 dl smetany
- 20 dkg kukuřice
- 20 dkg ananasu
- 80 dkg brambor
- 10 dkg másla
- 2-3 dl mléka
Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky o hmotnosti 3-4 dkg, osolíme, opepříme a opečeme na oleji.
Kukuřici a ananas krátce podusíme na oleji, který zůstal na pánvi po pečení masa, přilijeme smetanu, a až se začne vařit, vmícháme sýr.
Za neustálého míchání vyčkáme okamžiku, kdy se sýr zcela rozpustí, potom do omáčky položíme maso a necháme ho krátce podusit.
Brambory uvaříme, rozmačkáme, přidáme máslo, přilijeme mléko a rozmícháme na hladkou kaši. Podáváme ji ještě horkou jako přílohu ke kuřecím plátkům dušeným v sýrové omáčce.
Zdroj: TV Paprika Nahoře na hoře http://tvpaprika.hu/cs/node/3559
Poslední tip, trik či komentář