2 porce:

• 4 papriky
• 4 rajčata
• 2 vejce
• menší cibule
• tvrdý sýr
• salám nebo kousky masa
• mžeme i houby
• tuk
• sůl

Salám (maso), houby, cibuli nakrájíme na plátky, papriky a rajčata jen rozkrojíme. Naskládáme do nádoby, podlijeme a dusíme. Po vypaření vody rozklepneme vajíčka na povrch jako volská oka. Posypeme sýrem.