4 porce / 2 chleby

• 0.5kg hladké mouky
• 4dcl vody
• půlka droždí
• lžička mořské soli
• 5cl olivového oleje

V míse smíchejte vlažnou vodu a droždí. Do hmoty vmícháte postupně mouku až vznikne hladké těsto. Mísu přikryjte utěrkou a nechte odstát v teple, tak by těsto řádně nakynulo. Až bude těsto nakynuté, uválejte z něho dva bochánky, ze kterých pak uděláte dvě placky. Vzniklé placky polijte olivovým olejem a posolte. Olivový olej rukama rozetřete a těsto promačkejte. Placky položte na vymazaný pečící plech. A strčte ho do předehřáté trouby. Pečte 10-12 minut na 220-250°. Pak placky vyndejte a nechte vychladnout.
Zdroj:http://www.sitalemvkuchyni.cz/recepty/ [29.9.2009]
Jazyková korekce: www.dobroty-recepty.cz