8 kousků:

• 500 g mraženého listového těsta
• 500 g vypeckovaných višní
• 150 g cukru
• špetka skořice
• 1 lžíce škrobové moučky
• 200 ml vody
• 1 vejce na potření

Povaříme 150 ml vody s cukrem, přidáme višně, skořici a vaříme 15 min. Rozmíchaný škrob ve vodě přidáme k višním a mícháme do zhoustnutí. Listové těsto rozválíme na plát, nakrájíme z něho čtverce o straně asi 7 cm. Do středu každého dáme lžíci připravených višní, dva protilehlé cípy po třeme rozšlehaným vejcem, přehneme a přimáčkneme k sobě.
Šátečky pečeme při 180 °C.
Po upečení je posypeme moučkovým cukrem.