• 1 kg vepřové panenky
• sůl, pepř
• kmín
• kari koření
• koření na „čínu“
• 5 lžic medu
• olej
• 1 cibule
• 1 mrkev
• 3 dl vody

Z medu, koření a trochy oleje uděláme marinádu, do které postupně přidáváme panenku nakrájenou na špalíčky. Necháme marinovat minimálně hodinu. Připravenou panenku vložíme na rozpálený olej a zatáhneme z každé strany. Přidáme na měsíčky nakrájenou cibulku, mrkev a povaříme. Přilijeme (podle oka) převařenou vodu, necháme opět provařit, přendáme do pekáče a dáme asi na hodinu do trouby dopéct. Maso a zelenina se krásně propojí se šťávou a vše dostane skvělou chuť.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/veprova-panenka-na-medu [On-line 18.6.2011], citace