Pro 4 osoby

• 1 kg brambor
• 2 cibule
• 3 stromky česneku
• 2 Ižíce olejů
• 200 g šunky
• 200 ml smetany
• sůl, pepř
• 4 rajčata, 2 cukety, 1 lilek
• 150 g žampionu
• 2 lžíce šťávy z citronu
• 200 g strouhaného sýra

Brambory omyjeme, asi 5 minut je vaříme, slijeme, oloupeme a nakrájíme la plátky. Cibuli a česnek nasekáme. Obojí podusíme na oleji. Přidáme šuntu nakrájenou na kostičky, co chvíli přilijeme smetanu a vše povaříme. Základ osolíme a opepříme. Zeleninu a houby očistíme a nakrájíme na plátky. Žampionové kousky pokapeme šťávou z citronu.
Brambory dáme do vymazané formy na pizzu, rozprostřeme je, obložíme je šunkou ve smetaně, zeleninou, houbami a posypeme je sýrem. Pečeme je při 200 °C 20 minut.
Příprava: asi 25 minut Na osobu: 700 kcal; 2930 kJ; bílkoviny: 34 g; tuky: 36 g; sacharidy: 57 g; cholesterol: 105 mg