reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kuřecí salát s avokádem

Pro 4 osoby si připravíme:

  • 2 grapefruity
  • 2 pomeranče
  • 2 avokáda
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 1 hlávkový salát
  • 400 g opečených kuřecích prsou
  • 1 červenou cibuli

Na dresink:

  • 2 žloutky
  • 1 lžíci francouzské hořčice
  • 2 lžičky citronové šťávy
  • 6 lžic oleje
  • sůl, pepř

kůru z dobře omytého pomeranče nakrájenou na nudličky
Na dresink dáme do misky žloutky, hořčici a citrónovou šťávu a vše ušleháme dohladka. Za stálého šlehání přidáváme po kapkách olej. Osolíme, opepříme a nakonec přidáme na nudličky nakrájenou pomerančovou kůru. Připravený dresink dáme vychladit.
Grapefruity a pomeranče oloupeme a rozdělíme na měsíčky. Avokádo také oloupeme a rozkrájíme na dílky, které potřeme citrónovou šťávou, aby nezhnědly.
Na talíře rozdělíme listy hlávkového salátu, na ně rozdělíme kousky grapefruitu, pomeranče a avokáda. Přidáme na proužky nakrájené kuřecí maso a dozdobíme červenou cibulí nakrájenou na kolečka. Podáváme s dresinkem a celozrnným pečivem.
Doba přípravy asi 30 minut
1 porce asi 1625 kJ/390kcal.

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.