• pepř
• 2 cibule
• sůl
• 1 červená paprika
• cukr 1 lžíce
• kuřecí prsa 4
• sójová omáčka 5 lžic
• pórek 1 kus
• vejce 2 kusy
• žampiony 250 g
• solamyl 1 lžíce
• sádlo 2 lžíce
• chilli 1 špetka
• paprika sladká mletá 1 lžička
• worcesterová omáčka 1 lžíce
• brambory ve slupce 1 kg

1. Dáme vařit brambory ve slupce.

2. Maso nakrájíme na kostky a v míse je zalijeme sójovou omáčkou a worcesterem. Přidáme cukr, papriku a trochu chilli. Dále nakrájíme na kostičky všechny ostatní suroviny a smícháme je s připraveným masem. Přidáme vejce a Solamyl. Vznikne hustá hmota, kterou necháme odležet několik hodin v ledničce.

3. Když jsou brambory uvařené doměkka, rychle je zchladíme proudem studené vody a oloupeme. Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na sádle ve větším hrnci. Oloupané brambory protlačíme kolečkem s mřížkou (na bramborový salát) přímo do hrnce s cibulkou. Osolíme, opepříme a promícháme. Necháme prohřát a přiklopíme pokličkou, aby brambory zůstaly teplé.

4. Z masové směsi tvoříme na lívanečníku placičky, které pečeme na oleji po obou stranách. Pokud není k dispozici lívanečník, tvoříme placičky lžící. Podáváme s hotovými brambory a ozdobíme oblohou, kterou máme rádi. Můžeme podávat s tatarskou omáčkou.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pecena-cina-s-restovanymi-brambory [On-line 14.10.20110]