Ingredience

• vejce 2 kusy
• cukr krystal 160 g
• polohrubá mouka 160 g
• voda 6 ml
• půl kypřícího prášku 1 dávka
• velká jablka 3 kusy
• skořice a vanilkový cukr na posypání 1 dávka

Bílky oddělíme od žloutků. Žloutky smícháme se zbylými surovinami a rozmixujeme, přidáme našlehané bílky. Vylijeme do vymazané a pomoučené koláčové formy a navrch nastrouháme oloupaná jablka a zasypeme je skořicí a vanilkovým cukrem. Pečeme 20–30 minut. Poté krájíme na kousky a podáváme na talířku se lžičkou zakysané smetany.

Zdroj: Apple pie mojí mamky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/apple-pie-moji-mamky [On-line 23.02.2013]