- rýžový papír
- 2 dl světlého piva
- rýžové nudle
- 200 g kuřecích prsou
- koření na maso
- 2 žloutky
- pepř
- sůl
- bagetky k zapékání
- olivový olej
Rýžový papír namočíme do piva a necháme změknout (cca 20 vteřin). Změklý papír přendáme na podložku a plníme mletým kuřecím masem, které si okořeníme dle chuti. Přidáme žloutky, pepř a sůl a uvařené rýžové nudle. Směs klademe doprostřed rýžového papíru takovým způsobem, aby byly všechny okraje dostatečně volné k zabalení. Přehneme levý a pak pravý kraj přes masovou náplň, poté vrchní část papíru přehneme a celé nakonec zarolujeme tak, aby se nám rolka při smažení nerozbalila. Smažíme nejlépe ve fritovacím hrnci asi 4 až 5 minut. Hotové rolky přendáme na savý papír a necháme okapat přebytečný tuk. Bagetky rozkrojíme napůl, lehce pokapeme vodou a olivovým olejem a pečeme podle návodu.
Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/asijske-rolky-s-bagetou [On-line 22.11.2010]
Poslední tip, trik či komentář