4 porce

• 12 polévkových lžic mouky
• 12 polévkových lžic krystalového cukru
• 4 vajíčka
• 1 dl oleje
• 2 dl mléka
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 balíček prášku do pečiva
• 10 dkg rozinek
• máslo

Vaječné žloutky si rozšleháme s krystalovým cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme sníh ušlehaný z vaječných bílků, mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a olej. Rozinky máčené v rumu vyždímáme a vsypeme je do těsta, načež celou tuto hmotu přemístíme do formy na bábovku vymazané máslem. Pečeme zhruba 40 minut v troubě o teplotě 180 °C.

Jako nápoj doporučujeme k bábovce čokoládové mléko nebo kakao.

Zdroj: TV Paprika Omeleta http://tvpaprika.hu/cs/node/3859