2 porce

Ingredience

• 2 střední bílé bagety
• 1 kuřecí prso
• Koření – kuře na grilu
• Olivový olej
• Citrón
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 1 lžíce sušených rajčat
• Hrst čerstvé rukoly
• Olej ze sušených rajčat

Na proužky nakrájené papriky dáme na grilovací pánev. Papriky grilujeme cca 10 minut.

Mezi tím nakrájíme na kousky sušená rajčata a rukolu.

Ogrilované papriky skládáme do mísy. Přidáme k nim nakrájená rajčata a rukolu. Pokapeme olejem ze sušených rajčat, osolíme a opepříme.

Kuřecí prso nakrájíme na menší kousky a dáme do misky. Nastrouháme na ně špetku citrónové kůry a vymačkáme trochu šťávy. Posypeme kořením „kuře na grilu“. Opět pokapeme olejem, osolíme a opepříme.

Rozpálíme pánev a vsypeme na ní marinované kuře.

Podélně nakrojíme bagetky. Nejdříve do nich naskládáme opečené papriky, pak kuřecí maso. Zaklopíme a překrojíme. Teď už jen zbývá popřát dobrou chuť!

Papriky do bagety můžeme použít i syrové, ale na radu našeho profesionálního kuchaře Václava si je ogrilujeme, aby měly výraznější chuť.

Zdroj: Bagetka naplněná kuřetem a grilovanou zeleninkou; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/1609-bagetka-naplnena-kuretem-a-grilovanou-zeleninkou/ [On-line 18.01.2014]