16–20 kuliček

• 1 ½ šálku loupaných neslaných pistáciových oříšků
• 1 ½ šálku vypeckovaných datlí, najemno nasekaných
• 1‒2 lžičky vody z pomerančových květů a lžičku pomerančové kůry
• 1‒2 lžičky mleté skořice
• 1 lžíce medu
• 1 šálek strouhaného kokosu

Pistáciové oříšky na pánvi nasucho orestujeme, dokud nerozvinou své aroma. Necháme zchladnout a umeleme je najemno, vložíme do mísy, přidáme datle, vodu z pomerančových květů, pomerančovou kůru, skořici, med a vše smícháme v tuhé těsto. Z těsta tvarujeme malé kuličky, které obalíme ve strouhaném kokosu.

Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=887