Potřebujeme:

• 150 g bílků (6 ks),
  300 g krupicového cukru,
  200 g moučkového cukru,
  100 g lískových oříšků,

Na krém:

• 300 ml mléka,
• 100 g krupicového cukru,
• 1 balíček vanilkového pudinku,
• 100 g čokolády na vaření,
• 250 g másla

Bílky vlijeme do mísy, přidáme polovinu krupicového cukru a na vodní lázní šleháme 5 minut. Mísu sundáme z vodní lázně, přidáme zbylý krupicový cukr a ušleháme tuhý sníh. Pak vmícháme moučkový cukr a oříšky, hmotu přendáme do cukrářského sáčku a na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme placičky.
Dáme péct do trouby .
Připravíme krém: máme předvařený pudink, v kastrůlku rozpustíme čokoládu,
Pudink vyšleháme a pak do něj zašleháme čokoládu a máslo.
Hotové pusinky naplníme krémem.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/beze-laskonky-13-10-2010.html