Suroviny:

• 1 kg bílé tresky
• 2 vejce (zvlášť žloutek a bílek)
• citron
• hrnek hladké mouky
• olej slunečnicový a olivový
• ocet
• mléko
• černé pivo
• kurkuma
• sladká paprika
• chilli paprika
• sůl, pepř
• prášek do pečiva
• česnek
• brambory
• toastový chleba

Pokrájené brambory osmažíme, vyndáme a necháme okapat.
Rybu naporcujeme, osolíme, pokapeme citronem.
Smícháme 2 žloutky, pivo, mléko, mouku, prášek do pečiva, kurkumu, pepř, sůl, sníh ze 2 bílků a rybu v těstíčku obalíme. Smažíme na oleji.
Plátky pokrájeného toastu zalijeme mlékem, přidáme roztlučený česnek, 2 žloutky, šťávu z ½ citronu, mletou papriku, mletou chilli papriku, pepř, sůl. Rozšleháme a máme majonézu.

Zdroj: BÍLÁ TRESKA V TĚSTÍČKU S HRANOLKAMI A ČESNEKOVOU MAJONÉZOU; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 26.10.2015]