reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Bizoní kuličky s pikantní omáčkou

Kuličky

  • 1 kg mletého bizoního zadního masa
  • 3 lžíce strouhaného parmezánu
  • 3 lžíce strouhané gorgonzoly
  • ½ hrnku strouhanky
  • ½ cibule na drobné kostičky
  • 2 vejce
  • 4 lžíce kečupu
  • 1 lžíce balsamikového octa
  • mletý pepř

Všechny uvedené ingredience smícháme, tvarujeme kuličku o průměru cca 2,5 cm a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 10 minut.

Omáčka

  • 3 lžíce oleje
  • ½ cibule
  • 1 lžíce třtinového cukru
  • 4 lžíce kečupu
  • 200 g rajského protlaku
  • 1 ½ lžíce chilli omáčky
  • 1 lžíce worcesterské omáčky
  • mletý pepř
  • olej

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli do zlatohněda, zasypeme cukrem, když se rozpustí, zarestujeme kečup a rajský protlak, ochutíme chilli omáčkou, worcesterskou omáčkou, pepřem a solí.

Provaříme zvolna 5 minut a podáváme s pečenými kuličkami.

Zdroj: Bizoní kuličky s pikantní omáčkou; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1542-bizoni-kulicky-s-pikantni-omackou/  [On-line 07.02.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


2 + = pět


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.